Willem de Wolf studeerde in 1985 af aan de Amsterdamse Toneelschool. In datzelfde jaar richtte hij samen met Ton Kas het theaterduo Kas & de Wolf op. Kas & de Wolf schreven/maakten samen een 15tal stukken. In 2002 wonnen zij de VSCD Mimeprijs voor hun voorstelling Ons soort mensen. Willem de Wolf schreef onder andere voor Dood Paard en met Mugmetdegoudentand. Zijn tekst Krenz de gedoodverfde opvolger werd in 2012 genomineerd voor de Taalunie Toneelschrijfprijs. Van 2004 tot 2009 studeerde Willem de Wolf Duitse Taal & Cultuur aan de Universiteit van Amsterdam. Sinds 2010 maakt hij deel uit van de artistieke kern van Compagnie de Koe.
Willem de Wolf is als gastdocent betrokken bij de afstudeerrichting acteren aan het Koninklijk Conservatorium Antwerpen.